Il Menu' che abbiamo studiato 
e' un viaggio nei sapori della tradizione..
Un percorso gastronomico nella nostra terra che offre
naturalmente, materie prime eccellenti
interpretate dalla nostra Chef Barbara
e la sua brigata in modo originale...
un Menù sempre diverso con il variare delle stagioni,
il tutto accompagnato da una creatività
che non si scosta mai dalla tradizione maremmana,
e la rivisita in chiave moderna,
alleggerendola...senza mai tradirla!!!
 
Quasi tutto quello che proponiamo
è FATTO IN CASA:
vari tipi di pane, la focaccia al rosmarino, 
e le paste tirate a mano
i dolci e l'innovativa piccola pasticceria.
 
 
Un appuntamento per coloro che amano la buona cucina!